La Comtesse est un restaurant tapas Capitole installé au 20 rue Peyrolières, à quelques minutes de la place du Capitole, au cœur du centre historique de Toulouse. Le secteur étant piéton et central, vous rejoignez notre restaurant tapas au Capitole facilement à pied depuis la grande place, en métro (station Capitole, ligne A) ou en transports en commun. Niché dans l'une des rues les plus vivantes de la Ville rose, entre les arcades du Capitole, la rue Saint-Rome et la rue du Taur, notre adresse profite d'un emplacement idéal pour un after-work, un apéro entre amis ou une soirée festive. Depuis notre ouverture en 2012, nous avons fait de ce restaurant tapas Capitole un lieu cosy et chaleureux, qui marie l'esprit convivial d'un bistrot à l'élégance d'une brasserie. On vient chez nous pour boire un verre, savourer des assiettes à partager préparées avec des produits frais, ou profiter d'une soirée décontractée. Que vous soyez Toulousain ou de passage près du Capitole, notre restaurant vous accueille dans une atmosphère détendue où l'on se sent comme à la maison. Vous pouvez nous joindre au 05 61 73 63 53 avant de venir. La Comtesse, c'est aussi notre restaurant tapas toulouse, une autre adresse à découvrir à Toulouse.

Notre restaurant tapas Capitole vous ouvre ses portes tous les jours de la semaine, ce qui en fait une adresse pratique à tout moment près de la place du Capitole. Le midi, nous servons le déjeuner à partir de midi du mercredi au samedi. Cette large amplitude fait de notre restaurant tapas au Capitole un lieu idéal aussi bien pour un apéritif en début de soirée que pour prolonger la nuit autour d'un cocktail et de quelques assiettes à partager. Le début de soirée se prête parfaitement à notre happy hour et à nos tapas, tandis que les vendredis et samedis, l'ambiance grimpe d'un cran avec notre DJ. Que vous poussiez la porte tôt pour un after-work tranquille après une journée dans le quartier ou plus tard pour faire la fête, notre restaurant tapas Capitole s'adapte à votre rythme. À noter que nos horaires peuvent ponctuellement évoluer lors d'événements ou de soirées à thème : un coup d'œil à notre site ou à nos réseaux avant de venir reste le bon réflexe. Une chose est sûre : chez nous, il y a toujours un bon moment pour s'attabler.

Le soir, notre restaurant tapas Capitole revient à son concept de cœur : les petits plats à partager au prix unique de 8 €. Nos assiettes salées voyagent entre les influences : tartare de thon au ponzu et fruit de la passion, kefta à la coriandre et sauce miel-moutarde, jambon Serrano affiné, magret de canard IGP du Sud-Ouest sauce soja sucrée, camembert rôti au confit d'oignons et noix, fèves et stracciatella à l'huile d'herbes, poulpe grillé à l'ail noir, gambas aux cacahuètes et salade thaï, bœuf snacké avocat et sésame, ou carpaccio d'avocat à la gelée de vinaigre. Côté végétal, notre restaurant tapas au Capitole propose aussi patate douce rôtie au sésame et menthe, pommes de terre confites sauce crème et ciboulette, asperges sauce hollandaise et agrumes, ainsi que nos pains pita, potato bun ou focaccia maison. Pour finir en douceur, place aux assiettes sucrées : brie au mascarpone, figues et miel, fraises et crème pâtissière, ou mousse au chocolat à l'huile d'olive et piment d'Espelette. Toutes nos assiettes sont pensées pour le partage et la convivialité : c'est l'essence même de notre restaurant tapas Capitole. Carte donnée à titre indicatif, à jour au moment de la mise en ligne. Elle évolue souvent : consultez la carte du moment pour le détail complet. Envie d'une autre ambiance ? Poussez la porte de notre bar tapas Capitole.

Oui : le midi, notre restaurant tapas Capitole change de registre avec des assiettes bistronomiques, plus élaborées que les tapas du soir. Parmi nos entrées à 6 € : un carpaccio d'avocat relevé d'une gelée de pickles et de piment, un saumon aux pêches rôties, tomates d'antan et sésame torréfié, ou un jambon Serrano et son pain croustillant. Côté plats, notre restaurant tapas au Capitole propose un magret de canard IGP du Sud-Ouest, betteraves et sauce soja sucrée (16 €), un burger de kefta en pain brioché, cheddar et frites maison (15 €), un poulpe grillé, ratatouille maison et gelée de citron (18 €), un carpaccio de bœuf snacké, avocat et wasabi (20 €), des gambas thaï aux cacahuètes (17 €) ou un bowl veggie au riz vinaigré, asperges et avocat (14 €). Pour conclure, nos desserts du midi font honneur à la maison : brie au mascarpone et figues rôties, chocolat noir, huile d'olive et piment d'Espelette, ou fraises de saison sur pâte sablée et crème pâtissière (6 € chacun). Le midi comme le soir, notre restaurant tapas Capitole mise sur des produits frais et une cuisine soignée, à deux pas de la place du Capitole.

Carte donnée à titre indicatif, à jour au moment de la mise en ligne. Elle évolue souvent : consultez la carte du moment pour le détail complet.

Oui, et c'est l'un de nos rendez-vous favoris : notre restaurant tapas Capitole propose un happy hour tous les jours de 17h à 19h. Sur ce créneau, nos boissons passent à prix doux : la pinte à 5 € et les cocktails à 7 €. C'est le moment idéal pour profiter de notre restaurant tapas au Capitole en mode after-work, juste après le travail, pour décompresser entre collègues ou entre amis. L'happy hour est aussi l'occasion parfaite de découvrir notre carte de cocktails et notre sélection de vins avant d'enchaîner sur quelques assiettes à partager. Dans notre restaurant tapas Capitole, ce rendez-vous incarne tout l'esprit de la maison : convivialité, générosité et bonne humeur. Pensez à arriver assez tôt en fin de semaine, car le créneau est très prisé, surtout dans ce secteur animé du centre. Entre les prix légers et l'ambiance décontractée, l'happy hour de notre restaurant tapas près du Capitole a tout pour réussir votre début de soirée. Dans le même esprit convivial, découvrez également notre restaurant Capitole.

Notre restaurant tapas Capitole soigne autant sa carte de boissons que ses assiettes. Côté cocktails classiques, on retrouve par exemple le Basilic Smash (Gin Mare, citron, basilic, 12 €), le London Mule (Gin Hendrick's, citron vert, ginger beer, 12 €), le Moscow Mule et le Jamaican Mule (10 €), le Pornstar Martini (10 €), le Cosmopolitan (11 €) ou le Bloody Mary (11 €). Notre restaurant tapas au Capitole propose aussi des cocktails maison, créations originales mêlant spiritueux premium et purées de fruits. Côté vins, nous mettons à l'honneur une sélection soignée de rouges, blancs et rosés issus de vignobles locaux et nationaux, choisis pour accompagner nos assiettes à partager. Pour les occasions festives, une rubrique bulles réunit champagnes et Prosecco. Et pour les amateurs de bière, plusieurs pressions vous attendent (Carlsberg, La Bête, Brooklyn IPA, 1664 Blanche), ainsi qu'un choix de bouteilles. Cette diversité fait de notre restaurant tapas Capitole une adresse aussi appréciée pour un verre que pour un repas, à quelques pas des arcades. Quel que soit votre goût, vous trouverez chez nous la boisson idéale pour accompagner votre soirée.

Carte donnée à titre indicatif, à jour au moment de la mise en ligne. Elle évolue souvent : consultez la carte du moment pour le détail complet.

Notre restaurant tapas Capitole pense à tout le monde, végétariens compris. Plusieurs de nos assiettes à partager se passent de viande et de poisson : carpaccio d'avocat à la gelée de pickles, camembert rôti au confit d'oignons et noix, aubergine rôtie au tamarin et sauce tigre, courgette panée au Panko et pesto rosso, salade de pastèque, féta et olives noires, ou pommes de terre confites sauce crème et ciboulette. Le midi, notre restaurant tapas au Capitole propose aussi un bowl veggie composé de riz vinaigré, asperges, avocat et herbes fraîches (14 €), idéal pour un déjeuner équilibré près du Capitole. Côté douceurs, nos desserts végétariens ne manquent pas : brie au mascarpone et figues, fraises et crème pâtissière, ou mousse au chocolat à l'huile d'olive et piment d'Espelette. Toutes nos assiettes végétariennes sont préparées à partir de produits frais et sélectionnés, dans le même esprit de qualité que le reste de notre carte. Dans notre restaurant tapas Capitole, chacun compose son repas selon ses envies, et les végétariens trouvent largement de quoi se régaler.

Carte donnée à titre indicatif, à jour au moment de la mise en ligne. Elle évolue souvent : consultez la carte du moment pour le détail complet.

Absolument : au-delà du repas, notre restaurant tapas Capitole est une véritable institution des nuits toulousaines. Les vendredis et samedis, un DJ anime la soirée jusqu'à la fermeture, avec musique, lumières tamisées et ambiance électrisante. On vient dans notre restaurant tapas au Capitole pour célébrer un anniversaire, organiser un after-work festif ou simplement profiter d'une soirée décontractée qui se transforme en fête. L'atmosphère détendue du début de soirée laisse peu à peu place à une énergie plus festive à mesure que la nuit avance, surtout le week-end où nous fermons plus tard (jusqu'à 2h30 le samedi). Notre restaurant tapas Capitole programme aussi régulièrement des soirées à thème avec cocktails originaux, promotions et DJ sets — autant d'occasions de passer un moment mémorable au cœur du centre. Que vous veniez pour quelques assiettes accompagnées d'un verre ou pour danser jusqu'au bout de la nuit, notre restaurant réunit dans un même lieu la convivialité d'un bar à tapas et l'énergie d'un bar de nuit. C'est cette double identité qui fait notre réputation à deux pas de la place du Capitole. Pour prolonger l'expérience, rendez-vous aussi dans notre bar tapas toulouse.

La plupart des soirs, il n'est pas nécessaire de réserver : vous pouvez pousser la porte de notre restaurant tapas Capitole et vous installer librement, dans l'esprit convivial qui nous caractérise. La réservation devient toutefois recommandée pour les groupes de 10 personnes ou plus, et tout particulièrement les vendredis et samedis, soirs où notre restaurant tapas au Capitole affiche souvent complet. Pour les groupes, nous proposons des formules dédiées (voir notre formule de groupe), et nous pouvons aussi privatiser une partie de l'établissement pour vos événements. La réservation se fait facilement via le formulaire en ligne de notre site, en précisant la date, l'heure et le nombre de convives. Que ce soit pour un anniversaire, une soirée d'entreprise ou une grande tablée entre amis, notre restaurant tapas Capitole s'organise pour vous accueillir dans les meilleures conditions. Anticiper votre venue les soirs de week-end vous garantit une place et nous permet de préparer votre table. Pour un apéro improvisé en semaine, venez comme vous êtes : notre restaurant près du Capitole vous accueille à toute heure de la soirée.

Pour les tablées festives, notre restaurant tapas Capitole propose trois formules pensées pour les groupes à partir de 10 personnes, chacune avec un généreux assortiment de tapas et un forfait boissons. La formule à 35 €/personne réunit un large choix de nos assiettes signatures (Serrano, pains pita, buns et focaccia, saumon pêche-sésame et tomates d'antan, gambas et salade thaï, kefta coriandre et crème ciboulette, magret de canard IGP du Sud-Ouest, poulpe grillé, asperges aux agrumes, carpaccio d'avocat, tartare de thon, brie au mascarpone, patate douce, bœuf et avocat, pommes de terre crème-ciboulette et mousse au chocolat), avec un pichet de bière ou une bouteille de vin pour deux. La formule à 45 €/personne reprend cet assortiment et y ajoute une bouteille de champagne pour six. Enfin, la formule à 55 €/personne complète le tout d'une bouteille de spiritueux pour six. Notre restaurant tapas au Capitole peut aussi privatiser une salle à partir de 19 personnes. Un acompte est demandé à la réservation, puis restitué après la soirée. Ces formules font de notre restaurant tapas Capitole un lieu idéal pour vos anniversaires, soirées d'entreprise et grandes occasions. Carte donnée à titre indicatif, à jour au moment de la mise en ligne. Elle évolue souvent : consultez la carte du moment pour le détail complet. Retrouvez tout notre savoir-faire dans notre restaurant toulouse.