À La Comtesse, notre restaurant à Toulouse cultive une cuisine de partage qui marie l'esprit d'un bistrot convivial à l'élégance d'une brasserie. Chez nous, la carte change de visage selon le moment de la journée : des assiettes d'inspiration bistronomique le midi, et des petits plats à partager façon tapas le soir. Tout est préparé à partir de produits frais sélectionnés, travaillés avec soin pour offrir des assiettes authentiques et savoureuses. Notre restaurant à Toulouse fait voyager les papilles entre influences méditerranéennes, asiatiques et terroir du Sud-Ouest : poulpe grillé à l'ail noir, gambas et salade thaï, magret de canard IGP canard à foie gras du sud-ouest sauce soja sucrée, kefta épicé, carpaccio d'avocat… Installé au 20 rue Peyrolières, en plein cœur du quartier historique, notre restaurant à Toulouse séduit autant les amateurs de cuisine soignée que ceux qui cherchent une table conviviale pour partager. Depuis 2012, nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine généreuse dans un cadre cosy et chaleureux. Que vous veniez déjeuner ou dîner, notre restaurant à Toulouse vous accueille pour un moment gourmand au centre-ville. La Comtesse, c'est aussi notre bar tapas toulouse, une autre adresse à découvrir à Toulouse.

Le midi, notre restaurant à Toulouse propose des assiettes modernes, plus élaborées que les tapas du soir. En entrée, trois propositions à 6 € : le carpaccio d'avocat, relevé d'une gelée de vinaigre et de pickles de légumes ;le saumon aux pêches rôties, tomates d’antan et sésame torréfié ; ou le jambon Serrano accompagné de son pain croustillant. Pour les plats, le choix est large dans notre restaurant à Toulouse : magret de canard IGP canard à foie gras du sud-ouest, betteraves et sauce soja sucrée (16 €) ; burger de kefta en pain brioché, cheddar et frites maison (15 €) ; poulpe grillé, ratatouille maison et gelée de citron (18 €) ; carpaccio de bœuf, avocat et wasabi (20 €) ; gambas thaï aux cacahuètes (17 €) ; ou bowl veggie riz vinaigré, asperges et avocat (14 €). Côté desserts, notre restaurant à Toulouse propose un brie au mascarpone et figues rôties, un dessert chocolat noir-huile d'olive et piment d'Espelette, ou des fraises de saison sur pâte sablée et crème pâtissière (6€ chacun). Cette carte du midi fait de notre restaurant à Toulouse une belle option pour un déjeuner en plein centre, loin des formules standardisées. Carte donnée à titre indicatif, à jour au moment de la mise en ligne. Elle évolue souvent : consultez la carte du moment pour le détail complet et mis à jour.

Au dîner, la carte de notre restaurant à Toulouse se transforme en une succession de petits plats à 8€ pièce, conçus pour circuler au centre de la table. L'idée : commander à plusieurs, goûter à tout, et faire du repas un vrai moment d'échange. Parmi les incontournables salés, on retrouve le saumon pêche sésame et tomtas d’antan,, le Serrano, le magret de canard IGP canard à foie gras du sud-ouest sauce soja sucrée, le camembert rôti au confit d'oignons,, le poulpe accompagné de sa ratatouille, persillade et gelée de citron, la pastèque Féta avec ses olives noires et le zaatar, les gambas et salade thaï, le bœuf snacké avocat-sésame et le carpaccio d'avocat. Les amateurs de légumes ne sont pas oubliés dans notre restaurant à Toulouse : patate douce au sésame et menthe, pommes de terre confites crème-ciboulette, l’aubergine au tamarin, salade d’herbes et sa sauce tigre Et pour la touche finale, trois douceurs à partager : brie au mascarpone, figues et miel, fraises et crème pâtissière, ou mousse au chocolat pistache et chouchous. Au-delà de la simple addition de plats, c'est une manière de dîner que propose notre restaurant à Toulouse : décontractée, généreuse et résolument tournée vers le partage. Carte donnée à titre indicatif, à jour au moment de la mise en ligne. Elle évolue souvent : consultez la carte du moment pour le détail complet et mis à jour. Envie d'une autre ambiance ? Poussez la porte de notre restaurant tapas toulouse.

Oui, la qualité des produits est au cœur de notre restaurant à Toulouse. Depuis 2012, nous mettons l'accent sur des produits frais, sélectionnés avec soin pour composer des assiettes authentiques et savoureuses. Cette exigence se retrouve aussi bien dans nos assiettes du midi que dans nos tapas à partager du soir. Notre restaurant à Toulouse privilégie la fraîcheur et le goût, des charcuteries comme le Serrano 24 mois jusqu'aux produits de la mer (poulpe grillé, gambas, tartare de saumon) en passant par les viandes (magret de canard IGP canard à foie gras du sud-ouest, kefta). Nos desserts maison suivent la même logique, avec des fruits de saison comme les fraises sur pâte sablée. Cette attention portée aux bons produits fait de notre restaurant à Toulouse une adresse appréciée pour la sincérité de sa cuisine. Nous accompagnons par ailleurs nos assiettes d'une carte des vins soigneusement sélectionnée, issue de vignobles locaux et nationaux, pour sublimer chaque plat. Chez nous, bien manger rime avec bien boire, dans le respect du produit et du partage. Carte donnée à titre indicatif, à jour au moment de la mise en ligne. Elle évolue souvent : consultez la carte du moment pour le détail complet et mis à jour. Dans le même esprit convivial, découvrez également notre restaurant Capitole.

Manger végétarien chez nous n'a rien d'un parcours du combattant : notre restaurant à Toulouse réserve une vraie place aux assiettes sans viande ni poisson. Le carpaccio d'avocat gelée de pickles, l’aubergine au tamarin, salade d’herbes et sa sauce tigre la patate douce rôtie sésame-menthe, les pommes de terre crème-ciboulette, composent autant d'options à partager. Le midi, place au bowl veggie de notre restaurant à Toulouse, qui réunit riz noir, concombre, fèves, avocat, sucrine,betterave, graines de courge, vinaigrette détox pour 12€ €, un déjeuner sain et rassasiant. Et côté sucré, aucune frustration : brie au mascarpone et figues, fraises et crème pâtissière, ou mousse au chocolat pistache et chouchous concluent le repas en beauté. Comme le reste de la carte, ces assiettes reposent sur des produits frais et sélectionnés, gage de goût et de qualité. La force de notre restaurant à Toulouse, c'est justement de permettre à une tablée mixte, carnivores et végétariens, de composer ensemble un repas qui convient à chacun. Notre équipe vous orientera volontiers vers une sélection 100 % végétarienne si vous le souhaitez. Carte donnée à titre indicatif, à jour au moment de la mise en ligne. Elle évolue souvent : consultez la carte du moment pour le détail complet et mis à jour. Pour prolonger l'expérience, rendez-vous aussi dans notre restaurant Esquirol.

L'ambiance fait partie intégrante de l'expérience de notre restaurant à Toulouse. Niché au 20 rue Peyrolières, dans le quartier historique à deux pas du Capitole, notre restaurant à Toulouse cultive un cadre cosy et chaleureux où l'on se sent comme chez soi. La décoration mêle l'esprit convivial d'un bistrot à une atmosphère lounge élégante, avec un éclairage tamisé propice aux moments de partage. On vient dans notre restaurant à Toulouse pour la qualité de la cuisine, mais aussi pour cette atmosphère unique qui transforme chaque repas en moment à part. Depuis notre ouverture en 2012, nous avons fait de notre restaurant à Toulouse un lieu où la convivialité prime, que ce soit pour un déjeuner, un dîner entre amis autour d'assiettes à partager ou un repas en famille. L'emplacement, au cœur du quartier historique et piéton, ajoute au charme de notre restaurant à Toulouse : on s'y installe pour prendre son temps, dans un décor soigné. C'est cette combinaison de bonne cuisine, de cadre élégant et d'ambiance détendue qui fait de notre restaurant à Toulouse une adresse incontournable du centre-ville.

Pas besoin d'attendre un jour précis : notre restaurant à Toulouse accueille ses clients sept jours sur sept tous les soirs et pour le déjeuner du mercredi au samedi.. Cette amplitude laisse le choix entre un dîner tôt, dans le calme du début de soirée, et un repas plus tardif qui se prolonge tranquillement. Les horaires de notre restaurant à Toulouse peuvent toutefois varier ponctuellement les soirs d'événement : mieux vaut jeter un œil à notre site ou à nos réseaux avant de vous déplacer. Question accès, notre restaurant à Toulouse bénéficie d'un emplacement très central, au 20 rue Peyrolières : on y vient à pied depuis le Capitole, en métro via les stations Esquirol ou Capitole (ligne A), ou en transports en commun. Le quartier étant piéton, c'est aussi l'occasion d'une balade dans le centre historique avant ou après le repas. Pour toute question sur les disponibilités, vous pouvez nous appeler au 05 61 73 63 53, nous vous renseignerons avec plaisir. Retrouvez tout notre savoir-faire dans notre restaurant Carmes.

Le vin tient une place de choix dans l'expérience de notre restaurant à Toulouse. Notre cave réunit rouges, blancs et rosés choisis chez des vignerons locaux et nationaux, dans l'idée de trouver le bon accord avec chaque assiette. Du côté des rouges, on retrouve par exemple Le Versant Pinot Noir, Via Nostrum ou Côtes du Rhône Prestige ; en blancs, Domaine Laubarel, Languedoc Blanc Alphonse ou Tramontane ; et un rosé L'Escampe pour les soirs d'été. Pour fêter une occasion, notre restaurant à Toulouse propose aussi des bulles, champagnes et prosecco. Les amateurs de cocktails ne sont pas en reste : notre carte fait la part belle aux grands classiques (Basilic Smash, London Mule, Cosmopolitan, Bloody Mary…) comme aux créations maison élaborées avec sirops et purées de fruits. Et pour ceux qui préfèrent la bière, plusieurs références à la pression (Carlsberg, La Bête, Brooklyn IPA, 1664 Blanche) complètent la sélection. Que vous accordiez vos tapas d'un verre de rouge du terroir ou d'un cocktail signature, notre restaurant à Toulouse soigne la rencontre entre l'assiette et le verre, et notre équipe est là pour vous guider.

En semaine et pour les petites tablées, la réservation n'a rien d'obligatoire : poussez la porte de notre restaurant à Toulouse et installez-vous, comme à la maison. Deux cas justifient toutefois de réserver à l'avance : les groupes de 8 personnes et plus, et les soirs de week-end (vendredi et samedi), où l'affluence grimpe vite. Pour les grandes tablées, notre restaurant à Toulouse propose des formules dédiées, et peut même réserver un espace privatisé pour vos événements. Côté pratique, deux options pour réserver : le formulaire en ligne de notre site, en indiquant date, horaire et nombre de convives. Déjeuner professionnel, dîner familial, anniversaire ou soirée d'entreprise : notre restaurant à Toulouse s'adapte à chaque format. En vous y prenant à l'avance pour le week-end, vous vous assurez une table et nous laissez le temps de préparer votre accueil dans les meilleures conditions. Et pour un dîner spontané un soir de semaine, inutile de prévoir quoi que ce soit : notre restaurant à Toulouse vous reçoit à toute heure de la soirée, sans réservation. À deux pas, laissez-vous aussi tenter par notre bar dansant toulouse.

Réunir une grande tablée, c'est la spécialité de notre restaurant à Toulouse, qui décline trois formules dès 10 convives, chacune mêlant un copieux assortiment de tapas et un forfait boissons. L'entrée de gamme, à 35 €/personne, déroule un large panel de nos assiettes signatures, du Serrano 24 mois aux gambas salade thaï, en passant par le magret de canard IGP canard à foie gras du sud-ouest, le poulpe grillé, le carpaccio d'avocat, le tartare de saumon, le brie au mascarpone et la mousse au chocolat, avec, à boire, un pichet de bière ou une bouteille de vin pour deux. La formule intermédiaire, à 45 €/personne, conserve ce festin et y ajoute une bouteille de champagne pour six. Enfin, la formule la plus complète, à 55 €/personne, couronne le tout d'une bouteille de spiritueux pour six. Pour les très grands groupes, notre restaurant à Toulouse peut privatiser une salle dès 19 personnes. Pour réserver une formule, un acompte est versé à l'avance puis vous est rendu à l'issue de la soirée. Anniversaire, séminaire, repas d'équipe ou grande fête entre amis : notre restaurant à Toulouse a la formule qu'il vous faut au cœur de la ville. Carte donnée à titre indicatif, à jour au moment de la mise en ligne. Elle évolue souvent : consultez la carte du moment pour le détail complet et mis à jour. Autre lieu, même exigence : découvrez notre bar à vin toulouse.